Ebbene si, il tempo è quello dello svacco vacanziero...ma prima vi lascio le mie impressioni sull'ultima visita enogastronomica - e non solo . effettuata in quel di Poppi.
Un gran bel connubio...

Come uno di quei piatti della cucina messicana, di quelli che già dai colori ti fanno venire l'acquolina, come una zuppa tagika calda e speziata, insomma proprio come una di quelle...

Questa volta - insieme ad una bella serie di ricette - lo Chef Nouch Touch mi comunica anche una bellissima notizia. è nato il suo secondogenito....ENRICO!.
Non sto scherzando, è questo...

SWEET AND SOUR WITH CHICKEN KHMER STYLE 

Traduco - finalmente - una delle ultime ricette che Nouch Touch mi ha inviato da Sihanoukville e vi invito a provarla!
L'abbinamento sweet and sour...

Preferisco postare due righe- piuttosto che rispondere in pvt - a chi ha messo in discussione il mio intervento precedente.
Il punto è: vogliamo capire quale sia la differenza tra...

Non è mia abitudine postare due volte nello stesso giorno, ma questa è una occasione unica!
Oggi ho trovato un bel pieghevole pubblicitario di una blogger che organizza, udite...

In un momento in cui i canali tematici ricorrono sempre più a personaggi che con il settore della enogastronomia seria non hanno niente a che fare, un giornalista serio riceve un...

E' da quindici - dico quindici - giorni che piove , mi sembra di essere tornato in Cambogia, ma và a sapere...
Ci sta bene allora una ricetta semi- invernale, anche perchè..."non...

Tolcinasco, 10 maggio 2008. Che c'entrano gli Open d'Italia di Golf con Psycook?
C'entrano, c'entrano perchè:
A) Psycook è un golfista - niente male, per la verità
B) Lo...

Lo dice anche Di Maggio di RMC: ormai sono il maggior esperto di patata ( Rocco Siffredi a parte )....
Sciocchezze a parte, vi invito ad ascoltare i miei inteventi  in tema di cucina ,...